reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Nasi goreng

Potřebujeme:

  • 250 g kuřecích prsíček,
  • 100 g vyloupaných krevet,
  • 400 – 500 g uvařené dlouhozrnné rýže,
  • 4 malá vejce,
  • 5-6 lžic sladké sojové omáčky,
  • 5-6 lžic slunečnicového oleje,
  • 8 jarních cibulek,
  • 2 velké cibule,
  • 2 stroužky česneku,
  • 2 velké chilli papričky
  • bílý pepř, lžíci hnědého cukru
  • koření sambal koupené nebo vyrobené

Jarní cibuli a česnek nakrájíme na plátky, chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme je na kolečka. Maso jemně pokrájíme, krevety omyjeme ve studené vodě a necháme okapat. Vejce rozmícháme se sójovou omáčkou a pepřem. Ve woku rozehřejeme trochu oleje a z vaječné hmoty usmažíme 3 až 4 omeletky, které nakrájíme na nudličky.

Rozehřejeme zbylý olej, přidáme cibulky, česnek, cukr, chilli a za stálého míchání vše osmažíme. Maso shrneme ke kraji, vložíme krevety a osmahneme. Přidáme uvařenou rýži a za stálého míchání dozlatova usmažíme. Dochutíme pepřem a sójovou omáčkou a na závěr doplníme omeletovými nudličkami a smaženou cibulkou.

Koření Sambal

  • 200 g malých červených chilli papriček,
  • 1 šálek vody,
  • lžičku soli a cukru,
  • lžíci octa a oleje

Z papriček odstraňte stopičky, nahrubo nasekejte, s vodou dejte na pánev a na mírném ohni vařte cca 15 minut. Pak s dalšími ingrediencemi vše rozmixujte. Hotovou omáčku můžete skladovat v ledničce ve skleněné nádobě až 2 týdny.

Zdroj: Nasi goreng; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/nasi-goreng-24-10-2014.html [On-line 29.10.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm − 1 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.