Suroviny na rychlou okurkovou remuládu:

• 10 dkg majonézy
• 1 sladkokyselou okurku
• 1 mladou cibulku
• 1 lžičku kaparů
• 1 sardelku
• Špetku mletého černého pepře
• ½ lžičky octa
• ½ lžičky cukru
• Sůl

Nasekejte co nejjemněji okurku, kapary a cibulku. Vše vmíchejte do majonézy, přidejte ocet, sůl, cukr, utřenou sardelku a pepř. Nechte v chladu aspoň 30 minut odpočinout. Polovinu majonézy můžete pro odlehčení nahradit řeckým jogurtem.

Zdroj: Okurková remuláda; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://www.uhalinyvkuchyni.cz/recepty/recept-na-okurkovou-remuladu-od-haliny-pawlowske/ [On-line 29.10.2014]