Suroviny

• cukrářské piškoty
• káva
• smetana
• máslo
• vejce
• rum
• griotka
• vaječný koňak
• Granko
• směs ovoce

Uvaříme kávu, přidáme rum a šlehačku. Do takto připravené směsi namáčíme piškoty, které postupně vkládáme do připravené formy. Po složení vrstvy potřeme krémem z másla, moučkového cukru a vajíčka. Pak položíme druhou vrstvu piškotů. Zatížíme a dáme přes noc do chladu.

Druhý den potřeme zbytkem krému obohaceným o kakao. Před podáváním si ohřejeme griotku spolu s lesním ovocem (maliny, borůvky apod.). Polejeme a podáváme spolu s domácím vaječným koňakem. Ozdobíme mátou.

Zdroj: Opilý dort; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/opily-dort-0  [On-line 16.05.2015]