• hladká mouka 1 šálek
• práškový cukr 1 šálek
• mleté lískové ořechy 1 šálek
• olej 0.5 šálku
• studené mléko 0.5 šálku
• vejce 4 kusy
• prášek do pečiva 1 balení
• vanilkový cukr 1 balení
• citronová šťáva 1 lžička
• smetana ke šlehání 1 balení
• čerstvé maliny a borůvky 1 dávka

Žloutky vyšleháme s oběma cukry, pak přidáme mouku, ořechy, kypřicí prášek, olej, mléko a citronovou šťávu. Uděláme těsto, do kterého vmícháme sníh, který ušleháme z bílků. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do formy nalijeme těsto. Bábovku pečeme při teplotě 180 °C asi 45 minut.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/orechova-babovka-s-cerstvym-ovocem [On-line 28.12.2011]