Ingredience

• vanička čerstvých malin 1 kus
• zelený práškový japonský čaj matcha 2 lžíce
• půl sklenice cukru krystal 1 dávka
• smetana ke šlehání 1 kelímek
• vejce 3 kusy

V první misce si umícháme z čaje, lžíce cukru a trošky horké vody kašičku. Ve druhé misce si dotuha vyšleháme vychlazenou šlehačku a ve třetí si dobře smícháme tři vejce se zbytkem cukru. Do ní potom přendáte zelenou (bahnitou) směs a zašleháme a nakonec smísíme se šlehačkou. Dáme zamrazit. Zmrzlinu servírujeme s trošku rozmačkaných malin, šlehačkou a čokoládovou polevou, kterou si také můžeme připravit sami.

Zdroj: Osvěžující zmrzlinka ze zeleného čaje; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/osvezujici-zmrzlinka-ze-zeleneho-caje [On-line 27.04.2013]