Ingredience

• uzené maso 300 g
• kořenová zelenina: mrkev, celer, petržel 1 dávka
• stroužky česneku 2 kusy
• sádlo nebo olej 1 dávka
• sůl a pepř 1 dávka
• kapie 1 kus
• osmažené kostičky chleba k podávání 1 dávka
• pažitka 1 dávka

Uzené maso uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a cibulí, vývar přecedíme a ochutíme česnekem. Zdobíme drobně krájenou pažitkou a podáváme s krutony z na sádle osmaženého chleba.

Zdroj: Oukrop s opečeným chlebem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/oukrop-s-opecenym-chlebem [On-line 09.03.2013]