Ingredience

• hroznové víno 1 dávka
• banána 1 dávka
• jahody 1 dávka
• hruška 1 dávka
• další sezónní ovoce 1 dávka
• čokoláda o minimálně 70% kakaa 100 g
• smetana ke šlehání 1 dávka
• sekané oříšky 1 dávka
• sekané mandle 1 dávka
• drcený kokos 1 dávka

Čerstvé ovoce se nakrájí na úhledné kousky a ve stejném poměru rozdá do pěti misek. Na sporáku si rozehřejeme smetanu a v horké smetaně rozpouštíme čokoládu a zašleháváme. Čokoládovou hmotu přendáme do misky, pod níž zapálíme oheň (svíčku) a stále ji udržujeme v teplém a tekutém stavu. Do horké čokolády si hosté máčejí své kousky ovoce a ještě si je popřípadě mohou obalit v připravených drtích z lískových ořechů, mandlí, kokosu apod. Konzumujeme a příjemně konverzujeme.

Zdroj: Ovocné fondue; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovocne-fondue [On-line 02.11.2013]