• máta
• cukr 75 g
• želatina 8 plátků
• mléko 100 ml
• smetana na šlehání 500 ml
• ovoce (jahody) nebo lžíce zavařeniny
• moučkový cukr na ozdobu

Smetanu, mléko a cukr dáme do kastrolu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Mezitím rozmočíme plátky želatiny a necháme je nabobtnat.

Změklou a důkladně vymačkanou želatinu přidáme do kastrolu a ještě chvíli povaříme (dle návodu na želatině).

Nalijeme do formiček. Necháme zchladnout a ztuhnout tři hodiny v ledničce, poté vyklopíme a zdobíme ovocem dle fantazie.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/panna-cotta [On-line 25.10.2011]