4 porce

• 800 g vařených brambor ve slupce
• 600 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)
• 1 balení olomouckých tvarůžků
• 2 jarní cibulky
• 1 lžička chilli
• 1 lžíce sladké papriky
• 2 lžičky mletého kmínu
• mletý pepř
• sůl

Brambory nakrájíme na plátky a klademe po jednotlivých porcích na čtverce pečicího papíru, okořeníme kmínem, mletým pepřem a solí.

Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenými olomouckými tvarůžky, nakrájenou jarní cibulkou, chilli, mletou paprikou, pepřem a solí.

Ze směsi tvarujeme karbanátky, které pokládáme na připravené brambory, pečicí papír dobře zavineme a utáhneme. Vkládáme na rozehřátý gril a pečeme asi 25 minut.

Zdroj: Papilota plněná bramborami a karbanátkem s olomouckými tvarůžky; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1604-papilota-plnena-bramborami-a-karbanatkem-s-olomouckymi-tvaruzky/  [On-line 10.06.2015]