• kuřecí stehna 5 kusů
• kysané zelí 1 kg
• sůl a pepř 1 špetka
• malé brambory 20 kusů
• ořech másla 1 kus
• sladká mletá paprika
• bylinky
• sladká mletá paprika
• kmín 1 špetka

Kyselé zelí propláchneme a rozložíme na plech. Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme, rozložíme na zelí a pokryjeme kousky másla. V troubě pečeme na 200 stupňů Celsia 30 minut. Poté podlijeme troškou vody, posypeme mletou paprikou a drcenými bylinkami a pečeme dalších 25 minut. Během pečení můžeme podlévat vodou, možná stáhnout teplotu.

Očištěné malé brambory dáme do osolené vody a uvaříme je pod pokličkou doměkka. Sedíme, přidáme kousek másla a nakrájenou pažitku, promícháme pod pokličkou. Na talíř dáme 4 kousky brambor, trochu zelí a navrch pečené stehno a podáváme.

Zdroj: Pečené kuřecí stehno na kyselém zelí; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecene-kureci-stehno-na-kyselem-zeli [On-line 23.10.2012]