reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Peruánské „arroz chaufa“ s kuřecím masem

Ingredience:

  • 4 kuřecí prsíčka
  • 1 lžíce nasekaného česneku
  • 1 lžíce nasekaného zázvoru
  • olej
  • 1 jarní cibulka
  • ½ zelené papriky
  • ½ červené papriky
  • 400 g rýže parboiled
  • voda a olej na uvaření rýže
  • sůl
  • 3 lžíce sójové omáčky light
  • 2 lžíce ústřicové omáčky
  • střik tmavé sójové omáčky

Omeleta

  • 2 vejce
  • špetka soli
  • slunečnicový olej
  • koriandr a chilli paprička na ozdobu

Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kostky, smícháme s česnekem, zázvorem a necháme odležet.

Cibulku nakrájíme na kolečka, obě papriky na kostičky.

Rýži uvaříme podle návodu, do vody přidáme trochu oleje a soli.

Vejce vyšleháme se solí a na troše olivového oleje upečeme omeletu. Necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky.

Kuře opečeme na oleji, přidáme cibulku a papriky, opečeme, vmícháme uvařenou rýži, lehkou sójovou, ústřicovou a tmavou sójovou omáčku, dobře promícháme osmahneme. Na závěr vmícháme nakrájenou vaječnou omeletu.

Na talíř servírujeme kopeček rýže (misku či naběračku vypláchneme vodou, naplníme rýžovou směsí, umáčkneme a vyklopíme na talíř), zdobíme koriandrem a plátky chilli papričky.

Zdroj: Peruánské „arroz chaufa“ s kuřecím masem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1612-peruanske-arroz-chaufa-s-kurecim-masem/  [On-line 22.06.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 6 = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.