reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Crema Volteada

8 porcí

  • 250 g krupicového cukru
  • 400 g sladkého kondenzovaného mléka
  • 300 ml 12% smetany
  • 6 vajec
  • 1 lžíce vanilkové esence
  • snítka máty na ozdobu

Cukr pozvolna rozpustíme v pánvi.

Vzniklý karamel nalijeme na dno zapékacích mističek kulatého tvaru (asi dvě lžíce do každé mističky), necháme ztuhnout. Na karamel nalijeme vaječnou směs – viz dále.

Do mixeru vlijeme salko, smetanu, vejce a krátce, pulzním programem, prošleháme tak, aby se nám vytvořila navrchu pěna (můžeme vyšlehat i ručně metlou).

Směs nalijeme do mističek do ¾, navrchu musí zůstat pěna. Misky vložíme do pekáče s vodou a ve vodní lázni pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 45−50 minut.

Zdroj: Crema Volteada; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1613-crema-volteada/  [On-line 22.06.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× dva = 2


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.