reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

PIKANTNÍ KACHNÍ STEAK SE ZELENINOU V SEZAMOVÉM CHLEBĚ

Suroviny:

  • sezamový chleba
  • 2 kachní prsa
  • 2 papriky
  • 2 jarní cibulky
  • tymián, pepř, sůl, mletá sladká paprika
  • mladý špenát
  • olej, vinný ocet
  • petrželka
  • chilli paprička
  • panák meruňkovice

Chleba rozpečeme v troubě.
Prsa nařízneme na straně kůže do mřížky, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou. Opékáme zprudka na oleji kůží dolů. Stáhneme oheň, otočíme. Potom dáme ještě do trouby na 100°C dojít.
Papriku restujeme na oleji, přidáme jarní cibulku, petrželku, tymián, zakápneme vinným octem. Přidáme chilli papričku.
Vyndáme z trouby chleba a prsa. Můžeme flambovat meruňkovicí. Prsa nakrájíme na kousky, vložíme do proříznutého chleba, na to směs zeleniny, přiklopíme vrškem chleba.

Zdroj: PIKANTNÍ KACHNÍ STEAK SE ZELENINOU V SEZAMOVÉM CHLEBĚ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 05.10.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři × 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.