Potřebujeme:

• vykostěného králíka,
• 200 g rýže,
• feferonky,
• 1 vejce,
• 1 lžíci bramborového škrobu,
• 1 cibuli,
• 2 jarní cibulky,
• 2 stroužky česneku,
• 1 červenou papriku,
• 1 cm zázvoru,
• lžičku kurkumy,
• petrželovou nať,
• plátek másla,
• olej, sůl, pepř

Maso pokrájíme na nudličky a v misce smícháme se škrobem a vajíčkem. Zprudka opečeme na oleji. Vyndáme, přilijeme olej a opékáme pokrájený česnek, zázvor, cibuli, čerstvou papriku, jarní cibulku a nasekané feferonky. Na závěr přisypeme kurkumu, osolíme a vrátíme opečeného králíka. Dosolíme a dopepříme.

Rýži orestujeme na oleji, zalijeme vroucí vodou, osolíme, přidáme plátek másla, přiklopíme a dáme na 20 min do trouby vyhřáté na 200 °C. Po vyjmutí z trouby smícháme s nasekanou čerstvou petrželkou.

Zdroj: Pikantní králík; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/pikantni-kralik.html [On-line 07.01.2013]