reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

PIKANTNÍ LUPÍNKY S VEPŘOVOU PANENKOU

Suroviny

  • vepřová panenka
  • maďarská klobása
  • špek
  • 3-4 stroužky česneku
  • chilli paprička
  • červené víno
  • jarní cibulka
  • barevné tlustomasé papriky
  • cibule
  • rajčata
  • sádlo
  • sůl, pepř, cukr
  • brambory
  • sladká a pálivá paprika
  • přírodní rajčatové pyré
  • listová petržel
  • panák třešňovice

Na sádle opečeme kostičky slaniny. Přidáme cibuli na hrubo, kostky paprik, nakrájenou chilli papričku, sladkou papriku, pyré z rajčat, drcený česnek, trochu cukru. Přilijeme červené víno. Restujeme, ke konci přidáme nakrájená čerstvá rajčata, pálivou papriku a pár koleček maďarské klobásy.
Brambory pokrájíme na lupínky, prosolíme a pečeme nasucho v troubě.
Medailonky z vepřové panenky prsty naklepeme, posolíme . Opékáme na sádle, otočíme. Přidáme klobásu, posypeme nasekanou petrželkou.
Upečené brambory přidáme do leča, promícháme.

Na pánev do výpeku přidáme trochu leča a panáka třešňovice. Tímto sosem přelijeme servírované maso.

Zdroj: PIKANTNÍ LUPÍNKY S VEPŘOVOU PANENKOU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


jedna × 3 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.