Ingredience

• vykostěné kuřecí stehenní steaky 1 kg
• šunka 100 g
• plátkový eidam 100 g
• anglická slanina 100 g
• sůl a pepř 1 dávka
• stroužky česneku 4 kusy
• houby 1 dávka
• listový baby špenát 1 dávka
• koření dle chuti 1 dávka
• ořech másla 1 dávka
• olivový olej 2 lžíce
• na šťouchané brambory:
• brambor 1 kg
• menší cibule 2 kusy
• slunečnicový olej 4 lžíce

Postup:
Kuřecí steaky osolíme, okořeníme a naplníme např. slaninou a houbami, šunkou a sýrem, slaninou a špenátem, který jsme zakápli olivovým olejem a promíchali s nastrouhaným česnekem.
Naplněné steaky zamotáme do rolek, které zajistíme špejlí nebo je svážeme dobře nití, aby se nerozmotaly. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a přidáme máslo. Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi hodinu a půl v horké troubě.
Očistíme brambory, nakrájíme, osolíme a dáme je uvařit doměkka. Mezitím si nakrájíme najemno cibuli, kterou na rozehřátém oleji usmažíme dozlatova a odstavíme. Hotové brambory rozmačkáme a přidáme dozlatova osmaženou cibuli a podle potřeby ještě sůl a trochu másla.

Zdroj: Plněná kuřecí rolka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-kureci-rolka [On-line 09.02.2013]