• rajčata
• 1 vařený brambor
• 1 vařená mrkev
• sterilovaný celer
• sterilovaná okurka
• ždibec strouhaného jablka
• 2 lžíce strouhaného sýra
• 3 lžíce ochucené majonézy
• 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany
• 1 lžíce petrželky nebo pažitky (co je po ruce)
• tousty
• hlávkový salát na ozdobu

Omyjeme a vydlabeme rajská jablíčka. Uvařený brambor a mrkev nakrájíme na malé kousky, přidáme nastrouhanou sterilovanou okurku, sterilovaný celer, jablíčko, nastrouhaný sýr, majolku, jogurt nebo zakysanou smetanu, petrželku nebo pažitku. Osolíme, opepříme. Směsí naplníme rajčata a přiklopíme je odříznutou „čepičkou“. Ozdobíme hlávkovým salátem a podáváme s opečeným toustem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-rajska-jablicka [On-line 29.4.2011], citace