Ingredience

• větší rajčata 5 kusů
• šunka 150 g
• máslo 50 g
• pomazánkové máslo 200 g
• troška pažitky 1 dávka
• tavený sýr 150 g
• horčice 1 lžička
• vejce 3 kusy
• kyselá okurka 2 kusy
• půl cibule 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Rajčata příčně rozpůlíme a vydlabeme. Na první pomazánku smícháme obě másla, nastrouhanou šunku a nakrájenou pažitku. Na druhou pomazánku smícháme obě másla, cibuli, tavený sýr, hořčici, nastrouhaná vejce natvrdo, strouhané kyselé okurky a cibuli. Obě pomazánky dochutíme solí a pepřem. Do první půlky rajčete dáme šunkovou pomazánku, do druhé vaječnou a podáváme s toastem, opečeným v troubě nebo pod grilem.

Zdroj: Plněná rajská jablíčka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-rajska-jablicka-0 [On-line 06.11.2013]