reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Plněné telecí maso

Potřebujeme:

  • 1,5 kg telecího masa,
  • 2 vejce a 1 žloutek,
  • 4 vařená vejce,
  • 4 rohlíky,
  • 2 lžíce másla,
  • 3 mrkve,
  • 3 dcl mléka,
  • 2 stroužky česneku,
  • 1 cibuli,
  • pórek,
  • petržel, plochou petržel,
  • muškátový oříšek,
  • tymián, majoránku,mletý kmín,
  • sůl, pepř

Na salát:

  • hlávkový salát,
  • černé olivy,
  • bílý jogurt,
  • 2 dcl vody,
  • ocet, cukr, sůl

Opečené kostičky pečiva dáme do mísy, přidáme mléko, tymián, majoránku, muškátový oříšek, petrželku, vejce, osolíme, opepříme, promícháme a necháme odpočinout.

V mase vyřízneme kapsu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, naplníme nádivkou a vejci. Maso opečeme, přidáme zeleninu. Zastříkneme vodou a pečeme na 170 °C asi 2 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem a čerstvým salátem.

Zdroj: Plněné telecí maso; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/plnene-teleci-maso.html [On-line 10.04.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.