• půl hrnku pohanky
• vývar 1 l
• sůl a pepř 1 špetka
• houby 250 g
• mrkev, cibule, petržel 1 kus
• vejce 1 kus
• mouka 4 lžíce
• smetana 2 lžíce
• olej 1 dávka
• paprika 1 kus
• bobkové listy 2 kusy

Nastrouháme mrkev, nakrájíme cibuli, dusíme na pánvičce. Pak přidáme vývar, pohanku propláchneme a vhodíme do hrnce, nakrájíme houby a přidáme k pohance. Dále přidáme papriku, bobkový list. Z brambor uděláme kaši, přidáme vajíčko, smetanu a trochu mouky, lžičkou uděláme noky a přihodíme je do polévky, kterou ozdobíme petrželkou.

Zdroj: Pohanková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pohankova-polevka [On-line 17.10.2012]