Suroviny:
- 150 g červené čočky
- 2 mrkve
- 3 ks řapíkatého celeru
- šalotka
- 3 stroužky česneku
- máslo
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžička papriky
- citrónová šťáva
- čerstvá máta
- sůl, pepř
- cukr
- zakysaná smetana
- sušené chilli
Na másle osmahneme pokrájený česnek, šalotku, přidáme mrkev a celer. Po 3 minutách přidáme rajský protlak, cukr, propranou čočku, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. Přidáme šťávu z citrónu, papriku, pepř a mátu. Podáváme se lžící jogurtu, posypeme zrnky chilli, ozdobíme mátou.
Zdroj: POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 07.12.2015]
Poslední tip, trik či komentář