reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Polévka z červené řepy s kokosovým mlékem

8 porcí

  • 4 menší červené řepy
  • 1 l vody
  • 1 lžička červené kari pasty
  • 1 cibule
  • 20 g zázvoru
  • 40 ml slunečnicového nebo sezamového oleje
  • 30 g namočených hub shitake
  • 20 ml rybí omáčky
  • limetová šťáva
  • 1 ks pak choi
  • 100 g tofu
  • 1 hrst sójových výhonků
  • 1 svazek koriandru
  • 250 ml kokosového krému

Oloupanou červenou řepu uvaříme vcelku doměkka ve vodě s kari pastou.

Když je řepa vařená, vyjmeme ji a nakrájíme na klínky.

Cibuli nakrájíme na klínky, zázvor na jemné nudličky.

V hrnci rozpálíme sezamový olej, orestujeme nakrájenou zeleninu se zázvorem, přidáme vymačkané houby shitake, osmahneme, zalijeme vývarem z řepy a povaříme asi 10 minut, dochutíme rybí omáčkou a limetovou šťávou.

Pak choi nakrájíme na nudličky, tofu na kostky a vložíme do talíře, zalijeme horkou polévkou, zakápneme kokosovým krémem, přidáme sójové výhonky a nasekaný koriandr.

Zdroj: Polévka z červené řepy s kokosovým mlékem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1750-polevka-z-cervene-repy-s-kokosovym-mlekem/  [On-line 06.11.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× dva = 12


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.