Potřebujeme:

• 500 g předvařené řepy
• 1 střední brambor
• 1 menší cibuli
• 750 ml zeleninového vývaru
• 1 lžíci citronové šťávy
• 1 bobkový list
• 4 kuličky nového koření
• 2 lžíce strouhaného křenu
• 4 lžíce zakysané smetany
• 2 lžíce oleje
• sůl
• pepř

Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku, přidáme kostky brambor, bobkový list a nové koření, zalijeme vývarem, osolíme, povaříme, vsypeme kostičky předvařené řepy a vaříme doměkka. Bobkový list a nové koření vylovíme, polévku rozmixujeme, dochutíme pepřem a citronem. Polévku na talíři ozdobíme smetanou a strouhaným křenem.

Zdroj: POLÉVKA Z ČERVENÉ ŘEPY S KŘENEM; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/polevka-z-cervene-repy-s-krenem.html [On-line 29.03.2015]