reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

POLNÍČKOVÝ SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU A BRYNDZOU A ZKARAMELIZOVANÁ DÝNĚ

Suroviny

  • 4 šalotky
  • čekankový puk
  • parmská šunka
  • hnědý cukr
  • dýně Hokaido
  • cherry rajčata
  • citron
  • polníček a směs salátů
  • sůl, pepř, olivový olej
  • bryndza
  • plochá petržel
  • na ozdobu: pomeranč, rybíz, kiwi

Dýní oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na proužky. Povaříme 5 min v osolené vodě. Plátky parmské šunky naplníme bryndzou a složíme kapsičky. Opečeme nasucho na pánvi, aby se sýr roztavil.
Zálivka na salát: šalotka, zelená petržel, vinný ocet, sůl, hnědý cukr, olivový olej. Vše rozsekáme v drtiči.
Na pánev nasypeme hnědý cukr, karamelizujeme, přidáme trochu dýňového vývaru, vložíme povařenou dýni a opékáme.

Zdroj: POLNÍČKOVÝ SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU A BRYNDZOU A ZKARAMELIZOVANÁ DÝNĚ; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři × 9 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.