Suroviny

• telecí pečeně
• baby cuketky
• hráškové lusky
• hráškové klíčky
• brambory
• smetana
• máslo
• cukr, sůl, bílý pepř
• sluneč a oliv.olej
• jedlé květy na ozdobu

Očištěné telecí maso převážeme provázkem, osolíme, opepříme a na pánvi zprudka opečeme. Přendáme do pekáčku na olej a máslo. Pečeme cca 2 hodiny.
Cukety překrájíme a s hrachovými lusky restujeme na olivovém oleji a másle, přidáme trochu cukru, osolíme. Nakonec přihodíme i jedlé květy.
Brambory uvaříme, přidáme máslo, smetanu, přisolíme. Ušťoucháme pyré.

Zdroj: TELECÍ PEČENĚ SE SEZÓNNÍ ZELENINOU A MÁSLOVÉ BRAMBORY; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 22.09.2015]