Suroviny

• bílé pečivo na krutony
• pórek 3 ks
• droždí 1 kostka
• olej nebo máslo
• máslo 100 g
• zeleninový bujón v kostce 1 ks
• světlá jíška
• sůl
• pepř
• vegeta

Pórky (světlou část) nakrájíme na menší kousky. V hrnci roztavíme máslo a na něm rozpustíme droždí. Přihodíme pórek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem (lépe zeleninovým), osolíme. Vaříme do změknutí, aby byl pór ještě trochu křupavý. Zahustíme instantní nebo vlastní jíškou dle potřeby. Podáváme s opečenými krutony.

Zdroj: Pórková polévka s opečenými houstičkami na másle; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/porkova-polevka-s-opecenymi-houstickami-na-masle  [On-line 09.09.2015]