• pláty listového těsta 2 kusy
• červená cibule 2 kusy
• šunka 200 g
• vejce 1 kus
• sůl, pepř, kmín 1 špetka
• pórek 2 kusy
• smetana 200 g

Na náplň koláče si orestujeme cibulku a šunku, přidáme nakrájený pórek, smetanu a dusíme. Dochutíme solí a pepřem.

Směs klademe mezi dva pláty listového těsta, vrchní plát těsta prořežeme, aby se nám koláč nenafoukl. Potřeme vajíčkem a lehce posypeme kmínem. Podáváme vychladlé.

Zdroj: Pórkový koláč se šunkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/porkovy-kolac-se-sunkou [On-line 11.10.2012]