Suroviny

• mléko 100 ml
• vejce 4 ks
• cukr 200 g
• olej 100 ml
• skořicový cukr 1 sáček
• mléko 500 ml
• hladká mouka 200 g
• kypřicí prášek
• vanilkový pudink 1 ks
• kysaná smetana 500 g

Smícháme cukr, olej, hladkou mouku, prášek do pečiva, deci oleje a deci mléka a máme těsto, které zamícháme a nalijeme na plech na pečicí papír. Uvaříme si pudink z půl litru mléka – za stálého míchání vaříme cca sedm minut. Horký pudink hned „cikcak“ nalijeme na těsto. Dáme do trouby na 180 stupňů a pečeme dvacet minut. Koláč vyjmeme z trouby a na horkou buchtu rozetřeme kysanou smetanu a posypeme ji skořicovým cukrem.

Zdroj: Pudinkové nebe; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pudinkove-nebe  [On-line 30.09.2015]