• rajčata
  červená cibule
  rukola
  bílý vinný ocet
  olivový olej
  cukr
  sůl
  bílý pepř

Rajčata nakrájená na měsíčky smícháme s kolečky červené cibule, dochutíme vinným octem, olejem, solí, cukrem a bílým pepřem. Těsně před podáváním přimícháme lístky rukoly a salát je hotový.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/315-rajcatovy-salat-s-rukolou/