Suroviny

• rajče 4 ks
• okurka 1 ks
• červená paprika 1 ks
• červená cibule 1 ks
• černé olivy 70 g
• extra panenský olivový olej 120 ml
• sýr feta 170 g
• oregano 1 větvička
• červenný vinný ocet
• sůl

Rajčata a okurky nakrájejte na větší kusy. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na širší proužky, cibuli na klínky. Všechnu zeleninu i olivy rozdělte do misek nebo hlubokých talířů a zakápněte olivovým olejem.

Na salát nasypte kostičky fety a na ni oregano. Na stůl postavte vinný ocet a sůl, aby si každý mohl dochucovat podle svého. Salát podávejte s bílým pečivem – na závěr jím můžete vytřít lahodnou směs olivového oleje a šťávy, kterou pustila rajčata a okurky.

Zdroj: Řecký salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/recky-salat-0  [On-line 19.06.2015]