reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Roláda na zázvoru

Suroviny:

  • vepřová kotleta – karé
  • 100 g kyselých hub
  • 50 g slaniny
  • 1 vejce
  • 2 toasty
  • 2 lžíce strouhanky
  • 30 g strouhaného sýra (ementál)
  • 3 polévkové lžíce bylinek
  • černý pepř
  • olej
  • 100 ml bílého vína
  • 2 cibule
  • 50 ml smetany
  • 4 rajčata
  • zázvor
  • česnek
  • jarní cibulka

Karé nakrájíme na motýlky, naklepeme, osolíme, opepříme.Do misky dáme kostky toastového chleba, pokapeme smetanou, posypeme strouhankou, přidáme houby, strouhaný sýr, žloutek, vyšlehaný sníh, bylinky a osolíme.Do hrnce dáme pokrájenou slaninu a cibuli.Směsí naplníme plátky masa a zabalíme, dáme na olej a orestujeme. Pak vložíme do pekáčku s cibulí a slaninou, přidáme zázvor a cibuli, podlijeme vínem, pečeme na 220°C, poté stáhneme na 180°C cca 45 minut.

Příloha: opečeme vařené brambory a česnek. Na pánvi po bramborách opečeme rajčata a jarní cibulku, osolíme, opepříme.

Zdroj: Roláda na zázvoru; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 14.03.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


1 × = devět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.