• šunka 100 g
• obdélník tvrdého sýra 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka
• cibule 1 kus
• česnek 1 kus
• strouhanka dle potřeby 1 dávka
• sušená majoránka 1 hrst
• větší brambory 5 kusů
• vejce 1 kus
• mleté maso (vepřové/hovězí)

Tatarka

• majonéza 1 kus
• půl cibule 1 kus
• citronová šťáva 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka
• půl kysedlé okurky 1 kus

Do mletého masa přidáme vejce, česnek, sůl, rozdrcenou sušenou majoránku, najemno nastrouhanou cibuli a vypracujeme se strouhankou směs jako na sekanou pečeni. Z masa si uděláme váleček, do kterého dáme podlouhlý kus sýra, zabalený v šunce. Uzavřeme. Roládu dáme péct do trouby na 180°C na jednu hodinu.

Jako přílohu si uděláme pečené brambory. Brambory si omyjeme, osušíme a nakrájíme na měsíčky, které položíme na plech vymazaným olejem. Osolíme a polijeme olivový olejem, pečeme asi 45 minut na 180°C.

Zdroj: Roláda plněná šunkou a sýrem, americké brambory, domácí tatarka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rolada-plnena-sunkou [On-line 14.5.2012]