reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Růžové koláčky s mascarpone

Ingredience – koláčky z řepy:

  • 1 šálek – oloupaná a nastrouhaná řepa
  • 1/2 šálku – nesolené máslo
  • 1 lžička – citronová šťáva
  • 1 šálek – hladká mouka
  • 1 lžička – prášek do pečiva
  • 1/4 lžičky – sůl
  • 2 vejce
  • 1 šálek – cukr
  • nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu
  • 1 lžička vanilkového aroma
  • mandle

Ingredience – sirup z řepy:

  • 1/2 šálku – vody
  • 1/2 šálku – med
  • 1/2 šálku – cukr
  • 1/2 šálku – oloupaná a nastrouhaná řepa

Ingredience – krém z mascarpone:

  • 250 gmascarpone
  • 1/2 šálku kvalitní smetany
  • 2 lžičky cukru
  • nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu

Koláčky z řepy: Předehřejte v troubě na střední pozici na teplotu 180°C 12 formiček na muffiny.V malém rendlíku na mírném ohni zjemněte řepu máslem a citronovou šťávou. Zahřívejte asi 5 minut. Poté celou směs nechte zchladnout, tak, aby nebyla příliš horká.V míse smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl.V další míse ušlehejte vejce, cukr, citronovou kůru a vanilku za pomocí elektrického mixéru. Šlehejte přibližně 2 minuty. Přepněte mixér na pomalejší rychlost a postupně přidejte směs mouky kypřícího prášku a soli a poté směs s řepou.Rozdělte těsto do pohárků na muffiny. Posypte sekanými mandlemi. Pečte přibližně 20–22 minut, dokud nebude párátko při píchnutí do středu čisté.Poté nechte koláčky vychladnout.

Sirup: V malém rendlíku smíchejte všechny ingredience a za stálého míchání přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte přibližně 10 minut. Poté sundejte z ohně. Odstraňte ze sirupu řepu a nechte vychladnout.

Krém z mascarpone: V míse rozmícháme všechny ingredience elektrickým mixérem, dokud směs neztuhne.

Zdroj: Růžové koláčky s mascarpone; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ruzove-kolacky-s-mascarpone  [On-line 07.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − čtyři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.