Ingredience

• 100 g mrkve
• ¼ celeru
• 100 g květáku
• 100 g brokolice
• 100 g kukuřice
• 800 ml zeleninového vývaru
• 100 ml smetany
• Pepř
• Sůl
• Máslo
• Parmezánové krutony

Cibulku nakrájíme a orestujeme na másle. Až zesklovatí, zalijeme ji vývarem. Přidáme zeleninu, kterou lehce provaříme. Přilijeme smetanu a rozmixujeme. Nakonec osolíme, opepříme a přidáme krutony.

Zdroj: Rychlá zeleninová polévka; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2508-rychla-zeleninova-polevka/ [On-line 04.04.2014]