Ingredience pro přípravu receptu:

• 500 g – mleté hovězí maso
• 150 g – chorizo klobásy – nakrájené na půlměsíčky
• 2 špetky – mletý kmín
• 2 špetky – koriandr
• 2 špetky – skořice
• 3 kusy – kardamonové lusky – rozdrcené
• 390 g (velká konzerva) – fazole
• 500 g – kvalitní rajčatové pyré
• 1 špetka – drcené chilli papričky

V silnostěnné pánvi orestujeme chorizo klobásy, dokud nezačnou pouštět svůj typický oranžovo-červený olej. Přidáme mleté maso a restujeme asi 5 minut. Přidáme koření, rajčatové pyré a fazole. Směs přivedeme k varu a poté snížíme plamen a dusíme dalších 20 minut. Než se chilli uvaří, připravíme si dobrou rýži.

Zdroj: Rychlé chilli; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/rychle-chilli.html [On-line 29.12.2012]