Ingredience

• fazolové lusky 250 g
• mrkev 1 kus
• brambory 2 kusy
• rajče 1 kus
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 špetka
• koriandr 1 lžička
• kurkuma 1 lžička
• bobkový list 1 kus
• chilli papričky dle chuti 1 dávka

Nakrájíme si fazolové lusky, mrkev, brambory i česnek. Pokrájené suroviny orestujeme na oleji ve větší nádobě, přidáme sůl, pepř, chilli papričky, bobkový list, kurkumu a koriandr. Můžeme trošku podlít, aby se pokrm nepřipálil. Přidáme jedno rajče a vše promícháme a necháme podusit. Nejlepší příloha je rýže.

Zdroj: Sabdží; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sabdzi [On-line 14.06.2013]