Suroviny :

• asi 200 g pečeného kuřecího
• masa
• 1/2 celeru
• 4 červená jablka
• hrst vlašských ořechů
• 2 lžíce strouhaného křenu
• 1 lžíce majonézy
• 1 lžíce zakysané smetany
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a mletý pepř

Kuřecí maso a oloupaný celer pokrájejte na kostičky. Celer 10 minut povařte v trošce vody a nechte vystydnout. Jablka opláchněte a tři z nich nakrájejte i se slupkou na kostičky. Pak v misce promíchejte maso, celer, ořechy a nakrájená jablka a přidejte k nim křen.

V hrníčku smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Osolte, opepřete a zálivku vmíchejte do salátu. Dejte ho vychladit do chladničky.

Salát podávejte ozdobený plátky jablka.

Zdroj: Salát s kuřetem, jablky a ořechy; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/sobotni-recepty-z-karolininy-domaci-kucharky?special=773951  [On-line 30.11.2014]