Ingredience

• sterilovaný celer 1 sklenice
• plechovka kukuřice 1 kus
• naložený ananas 1 kus
• jablko 2 kusy
• vařené vejce 2 kusy
• šunka 50 g
• majolka 1 sklenice
• eidam 100 g

na řízečky:

• telecí kýta 500 g
• vejce 1 kus
• hladká mouka na obalení 1 dávka
• strouhanka na obalení 1 dávka
• olej 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

1. Suroviny na salát si necháme okapat, jablko nakrájíme na menší kousky, ananas ještě pokrájíme. Ovoce a kukuřici lehce promícháme a dáme na dno pohárku, přidáme ovoce a navrch dáme kousky dobré šunky a vařeného vajíčka. Lehce opepříme a vrch každé porce ozdobíme půl lžící majonézy a čepicí strouhaného eidamu. Necháme vychladit.

2. Telecí řízky si lehce naklepeme, klasickým způsobem obalíme v trojobalu a usmažíme na oleji. Podáváme s vychlazeným salátkem.

Zdroj: Salát trochu jinak s telecími řízečky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/salat-trochu-jinak-s-telecimi-rizecky [On-line 20.04.2013]