Ingredience

• Vařené mušle
• 1-2 stroužky česneku
• 2 šalotky
• Jarní cibulka
• 2 rajčata
• Okurka
• Bazalka
• 2 lžíce sojových klíčků
• 1 chilli paprička
• Extra panenský olej
• Pomeranč
• Limeta
• Sůl
• Pepř

Vyloupané mušle si dáme do mísy. Okurku i rajčata zbavíme středu a nakrájíme. Také nakrájíme šalotku, jarní cibulku a chilli papričku. Nastrouháme trochu limetové kůry. Zakápneme šťávou z limety a pomeranče. Přidáme olej a sojové klíčky. Osolíme a opepříme. Nakonec přidáme bazalku a mícháme.

Zdroj: Salát ze slávek; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1983-salat-ze-slavek/ [On-line 30.01.2014]