Ingredience

• 100 g paprik barevný mix
• 100 g rajčat
• 25 g červené cibule
• koriandr
• petržel
• máta
• 1 lžička kaparů
• chilli paprička
• olivový olej
• ½ limetky
• sůl
• římský kmín

Rajčata, papriky a cibuli nakrájíme nadrobno. Nasekáme kapary, chilli papričku a bylinky. Vše smícháme, přidáme olivový olej, limetkovou šťávu, sůl a římský kmín.

 
Dip s crème fraîche

• ½ svazku pažitky
• 250 g crème fraîche

Nastříhanou nebo nakrájenou pažitku smícháme s crème fraîche.

Podáváme k pečeným bramborám.

Zdroj: Salsa a pažitkový crème fraîche; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2691-salsa-a-pazitkovy-crcme-fraiche/ [On-line 07.06.2014]