Ingredience:

• hrst plocholisté petrželky
• 1−2 stroužky česneku
• 2 očištěná těla větších sépií
• hladká mouka
• olivový olej
• mletý pepř
• sůl
• citron

Petrželku a česnek nasekáme nadrobno.

Sépie nakrájíme na kostičky a obalíme v hladké mouce.

Na pánvi rozpálíme olivový olej, opečeme sépie dozlatova, osolíme, opepříme, vmícháme česnek s petrželkou, zakápneme citronovou šťávou a podáváme.

Zdroj: Sépie po provensálsku; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1464-sepie-po-provensalsku/ [On-line 29.07.2014]