• 500 g mascarpone
• 400 ml šlehačky
• 3–4 lžíce mletého cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 konzerva jahod
• 5 ks čerstvých jahod
• vlašské ořechy v karamelu

Šlehačku ušleháme, přidáme mascarpone, mletý a vanilkový cukr a vše lehce promícháme. Připravíme si misky nebo skleničky. Cukrářský pytel naplníme krémem a postupně plníme skleničky. První vrstva je krém, druhou tvoří kompotované jahody a poté opět následuje krém. Vršek ozdobíme ořechy v karamelu a čerstvou jahodou. Můžeme vrstvit i lžící.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sklenickovy-dezert [On-line 18.6.2011], citace