Suroviny:

• 0,5 kg mletého jehněčího masa
• sůl, pepř
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 lilky
• 250 g větších rajčat
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička římského kmínu
• 3 lžíce sekané petrželky
• 1 lžíce oregana
• 1 zakysaná smetana
• máta
• domácí rajský protlak
• cukr
• 2 vejce
• houska
• vývar
• koriandr

Příloha:  kuskus

Lilek nakrájíme na plátky, nasolíme z obou stran. Osušíme a opečeme na oleji..
V míse smícháme mleté maso, housku, sůl, pepř, vejce, tvarujeme čufty a opečeme na oleji.
V míse smícháme rajský protlak, sůl, cukr, mletou papriku, oregano, římský kmín, pepř, vývar a vše promícháme v sos. Rajčata s opečeným lilkem vložíme mezi čufty. Zalijeme sosem a pečeme v troubě 30 min na 180°C, stáhneme na 150°C a dopečeme. Podáváme s kuskusem. Zdobíme zakysanou smetanou, mátou a koriandrem.

Zdroj: SKOPOVÉ MLETÉ ČUFTY S LILKEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 15.10.2016]