• 250 g nastrouhané mrkve
• 5 vajec
• 300 g mletého cukru
• 75 g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 300 g mletých ořechů (150 g vlašských a 150 g lískových)
• 1 balíček citronového aroma

Vyšleháme žloutky, cukr a citronové aroma do pěny. Přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh. Pečeme asi 55 minut ve vyhřáté troubě na 200 °C. Po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou. Krájíme tenké plátky, ozdobíme šlehačkou a ovocem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladka-tecka-s-lesnim-ovocem [On-line 10.5.2011], citace