reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Sladké pokušení

Ingredience

  • vejce 3 kusy
  • hladká mouka 80 g
  • cukr krystal 80 g
  • mascarpone 2 kusy
  • smetana ke šlehání 1 kus
  • ztužovač šlehačky 1 kus
  • cukr moučka 1 dávka
  • lesní ovoce 1 balení
  • želatina 1 dávka
  • holandské kakao 1 lžička
  • vanilkový cukr 1 kus

1. Oddělíme si bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem dotuha. Žloutky smícháme s cukrem a šleháme, dokud se neudělá světlá pěna. Do vyšlehaných žloutků přidáme prosátou hladkou mouku a pomalinku přidáme do těsta sníh, nakonec smícháme trochu holandského kakaa. Na pečicí papír vylejeme těsto, rovnoměrně je rozprostřeme a pečeme na 180°C 10-15minut.

2. Do misky dáme mascarpone, vychlazenou smetanu ke šlehání a šleháme krém. Po chvíli šlehání přidáme prosetý moučkový cukr společně se ztužovačem.

3. Lesní ovoce povaříme v hrnci, podle potřeby zředíme vodou. Přidáme vanilkový cukr a trochu želatiny. Směs necháme vychladnout za občasného míchání.

4. Na upečený korpus naneseme smetanový krém a navrch přidáme směs z lesního ovoce. Necháme dobře vychladit.

Zdroj: Sladké pokušení; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladke-pokuseni-1 [On-line 16.05.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + tři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.