Piškot

• vejce 3 kusy
• cukr krystal 90 g
• hladká mouka 120 g
• kakao 1 lžíce

Náplň

• 35% smetana na šlehání 1 l
• malinový stabilizátor 100 g
• ovoce na ozdobení 1 dávka

Vejce ušleháme vejce s cukrem dotuha přisypeme mouku s kakaem. Dáme péct do kulaté formy na 180°C tak na 5 minut, poté stáhneme na 120°C a dopečeme. Po vychladnutí natřeme ochucenou šlehačkou s ovocem a na to ještě bílou šlehačkou, Dáme vychladit a na servírování ozdobíme ovocem.

Na ochucenou šlehačku ušleháme litr šlehačky a půlku odebereme. Připravíme si strabilizátor (možno nahradit marmeládou), který smícháme s vodou a poté vmícháme šlehačku. Druhou půlku šlehačky si necháme na druhé patro.

Zdroj: Sladké překvapení; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladke-prekvapeni [On-line 17.4.2012]