Suroviny:

• 70 ml olivového oleje
• kypřicí prášek do pečiva
• půl hrnku mléka
• 300 g hladké mouky
• sůl, cukrPomazánka na těsto:
• vývar
• rajský protlak
• sekaná rajčata
• česnek
• mrkev, celerNa hotovou placku:
• sunka
• strouhaný sýr
• mozzarela
• olivy
• cibule
• oregano
• bazalka

Těsto: mouku, kypřicí prášek, cukr, sůl, mléko a olivový olej smícháme, vypracujeme těsto. Placku vytvarujeme na pomoučeném prkně, dáme na vymazaný plech, potřeme rajčatovou šťávou a pečeme 30 min.
Omáčka: Na olivovém oleji restujeme cibuli, strouhaný celer, mrkev, česnek, přidáme rajský protlak, cukr, nasekaná rajčata, vývar, osolíme. Provaříme 30-40 minut.
Na hotovou placku natřeme omáčku, posypeme strouhaným sýrem, cibulí, česnekem, mozzarelou, posypeme bylinkami a 10 minut naprudko zapečeme. Zdobíme čerstvou bazalkou.

Zdroj: SLANÝ KOLÁČ SE ŠUNKOU A SÝREM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 01.12.2015]