Ingredience
na těsto:

• dva a čtvrt hrnku hladké mouky 1 dávka
• celé máslo 1 kus
• půl hrnku vody 1 dávka
• sůl 1 špetka

na první náplň:

• plátky šunky 1 g
• plátky ementálu či eidamu 1 dávka
• kečup 1 dávka
• tuňák ve vlastní šťávě 1 kus
• olivy 1 dávka
• olivový olej na pomazání 1 dávka

na druhou náplň:

• uvařené kysané zelí (zbytky) 1 dávka
• plátky anglické slaniny 1 dávka
• plátky uzeného eidamu 1 dávka
• trocha chilli 1 dávka

mungo salátek:

• výhonky mungo 1 balení
• vejce 2 kusy
• bílý jogurt 1 kus
• šťáva z jednoho citronu 1 dávka
• eidam 50 g
• sůl a pepř 1 špetka
• cukr 1 špetka

1. Z ingrediencí na těsto si podle osvědčeného postupu vypracujeme lístkové těsto a necháme ho odležet. Pak si ho naporcujeme a z každého kousku vyválíme slabší plát. První závin potřeme kečupem, posypeme kořením, oba pak poklademe potřebnými ingrediencemi. U druhého závinu začneme zelím. Záviny dáme na pekáč a potřeme trochou olivového oleje. Pečeme do zlatova a hlídáme, aby se záviny nepřipálily.

2. Vejce na salátek mungo i uvaříme natvrdo a nakrájíme. Sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nahrubo nastrouháme. Všechny ingredience promícháme s bílým jogurtem, dochutíme a necháme vychladit a odležet.

Zdroj: Slaný závin dvou chutí; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slany-zavin-dvou-chuti-0 [On-line 23.05.2013]