Ingredience

• vejce 6 kusů
• cukr krupice 1 dávka
• kakao 2 lžíce
• šlehačka 1 kus

Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Všechny žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme trošku kakaa. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu a vše smícháme opatrně dohromady a rozetřeme na plech pokrytý pečicím papírem. Pečeme asi 15 minut zprudka v rozpálené troubě a ještě teplé svineme. Necháme vychladnout, opatrně rozvineme a potom naplníme dobrou šlehačkou a znovu zatočíme.

Zdroj: Šlehačková roláda; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slehackova-rolada [On-line 22.11.2013]