• 50 dkg hovězích drštěk
• 3 cibule
• 3-4 stroužky česneku
• polévkové koření
• hladká mouka
• sůl
• pepř
• mletá červená paprika
• kmín
• majoránka

Očištěné dršťky, které nejprve alespoň dvakrát předvaříme ve slané vodě, rozkrájíme na nudličky. V hrnci si rozehřejeme tuk a opražíme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Za použití trošky mouky si uděláme světlou jíšku, přidáme k ní mletou červenou papriku a zalijeme vodou. Až začne voda vřít, vsypeme do ní předvařené dršťky, přidáme sůl, pepř a polévkové koření. Nakonec přidáme ještě kmín, přikryjeme pokličkou a půl hodiny vaříme.

Na závěr ochutíme nadrobno nasekaným česnekem a majoránkou.

Zdroj: TV paprika Chuti monarchie http://tvpaprika.hu/cs/node/3833